Aklé, Restaurant libanais à Lyon, France
Aklé est un restaurant libanais à Lyon servant des plats traditionnels comprenant des plateaux de mezze frais, des viandes grillées et des spécialités végétariennes préparées avec des ingrédients méditerranéens authentiques. La cuisine propose également des entrées à partager, des spécialités maison grillées et des desserts faits maison à la manière levantine.
Le restaurant a été fondé en 2012 et a commencé comme un camion alimentaire circulant dans les rues de Lyon avant de s'étendre à plusieurs emplacements à travers la ville. Cette expansion a permis à la cuisine libanaise de toucher un public plus large dans la région.
Le nom Aklé signifie 'bonne cuisine' en libanais et reflète l'engagement de partager les traditions culinaires authentiques du Moyen-Orient. L'espace mélange le style contemporain avec des détails qui évoquent l'héritage du Levant.
Situé rue Paul Bert, le restaurant ouvre mardi à mercredi pour le déjeuner et jeudi à samedi pour le déjeuner et le dîner. Il est recommandé d'arriver tôt les fins de semaine car il se remplit rapidement.
Le restaurant dispose d'un stand au marché Les Halles Paul Bocuse, proposant des services de restauration et des produits d'épicerie libanaise pour la cuisine à domicile. Cet emplacement supplémentaire permet aux visiteurs d'acheter des ingrédients pour recréer les plats à la maison.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
