Pizzeria Spaccanapoli, Pizzeria napolitaine traditionnelle dans Via Bixio, Sanremo, Italie.
Pizzeria Spaccanapoli est un restaurant sur deux étages Via Bixio qui sert des authentiques pizzas napolitaines cuites au feu de bois avec des ingrédients de qualité. L'établissement propose aussi des plats italiens traditionnels, utilisant les deux étages pour créer différents espaces de restauration.
La famille Iacomino a fondé ce restaurant comme fondation de la cuisine napolitaine authentique à Sanremo. Au fil du temps, l'entreprise s'est développée pour inclure un deuxième restaurant appelé Bella'Mbriana situé au premier étage du même immeuble.
Des portraits de Totò, un acteur napolitain légendaire, ornent les murs et relient les clients à l'héritage artistique de Naples. Ces éléments visuels apportent l'esprit de l'Italie du Sud directement dans votre repas.
Le restaurant se trouve sur une rue animée du centre de Sanremo et est généralement facile d'accès à pied depuis les principales attractions. Les visiteurs doivent venir en dehors des heures de pointe ou réserver à l'avance, car les places sont limitées et le restaurant se remplit en soirée.
La cuisine prépare les pâtes fraîches et le pain tous les jours à partir de zéro et s'approvisionne en poisson directement auprès des bateaux de pêche locaux. Cet engagement envers la production quotidienne crée des saveurs véritablement fraîches et difficiles à trouver ailleurs.
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