Uncle Julio's Old Orchard, Restaurant mexicain à Westfield Old Orchard, Skokie, États-Unis
Uncle Julio's est un restaurant mexicain a Skokie avec de vastes salles a manger, des cuisines ouvertes visibles aux clients et un design interieur rustique moderne. L'etablissement propose egalement une terrasse exterieure qui donne sur la zone commerciale d'Old Orchard.
Le restaurant a ete construit sur le principe de la selection soigneuse des ingredients et des methodes de cuisson au feu de mesquite qui restent centrales dans ses operations actuelles. Ces approches de preparation des aliments ont facade l'identite du restaurant depuis son ouverture.
L'espace affiche des détails d'architecture mexicaine tandis que le personnel prépare tortillas, tamales et salsas à la main devant les clients. Cette cuisine ouverte permet aux visiteurs de regarder la préparation traditionnelle des aliments se dérouler pendant leur repas.
Le restaurant fonctionne au centre d'Old Orchard et accepte les reservations sur place et les commandes en ligne pour les clients a emporter. Soyez pret aux conditions surpeuplees pendant les heures d'affluence, car l'amenagement ouvert de la salle a manger signifie que les niveaux de bruit peuvent augmenter notablement lorsqu'il est occupe.
Le dessert signature Chocolate Pinata arrive rempli de churros et d'accompagnements que les clients cassent et se servent eux-memes a table. Cet element interactif transforme le dernier cours en une experience memorable que beaucoup de visiteurs n'attendent pas.
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