ESPAIS VIDA, Restaurant japonais à Cornellà de Llobregat, Espagne
Espais Vida est un restaurant combinant la cuisine japonaise et méditerranéenne dans un espace spacieux aux éléments de design contemporain. L'établissement dispose d'une zone de restauration en plein air où les deux cuisines sont disponibles sur un même menu.
Le restaurant a été créé dans une zone industrielle de Cornellà de Llobregat, transformant un ancien bâtiment commercial en lieu de restauration. Cette transformation a créé une destination près de Barcelone dans un emplacement moins typique pour les restaurants.
Des représentations musicales en direct se déroulent les vendredi et samedi soir, faisant partie de l'expérience culinaire. Ce divertissement supplémentaire montre comment le lieu mêle rassemblement social et repas.
Le lieu se situe près de la gare FGC d'Almeda, ce qui facilite l'accès par les transports publics. Différentes options de menu sont disponibles pour s'adapter à différents goûts et appétits.
Chaque client reçoit un verre de jus de tomate gratuit à l'arrivée comme geste de bienvenue. Cette boisson surprenante au début crée un pont inattendu entre les saveurs méditerranéennes et le menu asiatique qui suit.
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