Captain Jack's Seafood Buffet, Restaurant buffet de fruits de mer à North Myrtle Beach, États-Unis.
Captain Jack's Seafood Buffet est un restaurant en libre-service spécialisé dans les fruits de mer, situé à North Myrtle Beach en Caroline du Sud, où les clients se servent à différents postes proposant des pinces de crabe, des huîtres fraîches, des crevettes frites et diverses préparations de poisson. La table comprend également des entrecôtes grillées, des moules aux lèvres vertes et une section desserts complète.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2012 sous la direction du chef Jimmy Gilberto et est rapidement devenu une adresse fréquentée par les visiteurs de la région. Ses premières années ont coïncidé avec une période de développement de North Myrtle Beach en tant que destination touristique.
Le restaurant s'inscrit dans la tradition culinaire Lowcountry de Caroline du Sud, où les fruits de mer occupent une place centrale depuis longtemps. Des plats comme la She Crab Soup témoignent d'une façon de cuisiner propre à cette côte depuis des générations.
Le buffet est ouvert uniquement le vendredi, le samedi et le dimanche, il est donc conseillé de planifier sa visite à l'avance, surtout en haute saison balnéaire. Les groupes peuvent se renseigner à l'avance sur les possibilités prévues pour les grandes tablées.
Le restaurant propose des buffets chaud et froid distincts, ce qui permet aux clients de passer des options crues aux options cuites sans repasser par le même service. Cette organisation donne aux visiteurs plus de liberté pour composer leur repas à leur rythme.
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