Emilie and the cool kids, Café et restaurant à Lille, France
Emilie and the Cool Kids est un café et restaurant à Lille qui propose des biscuits maison, des milkshakes, des bagels et des salades dans un espace coloré avec des places décontractées. L'intérieur a une ambiance relaxante qui le rend agréable pour s'asseoir ou prendre quelque chose rapidement.
Le concept est issu d'une première cafétéria ouverte à Nice en 2007. Ce projet initial s'est développé en une chaîne avec plusieurs points de vente en France.
Le lieu fusionne les techniques de pâtisserie américaine avec les traditions culinaires françaises dans ses préparations quotidiennes. Ce mélange d'influences façonne la manière dont on vit l'expérience du lieu et son atmosphère décontractée.
Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi de 8h30 à 18h00, et le dimanche de 10h00 à 15h00. Vous pouvez y manger sur place ou commander à emporter.
Le menu change tous les trois mois en fonction des ingrédients de saison et propose des options spécifiques pour les personnes suivant une alimentation végétarienne ou végane. Cette flexibilité se retrouve dans les choix du petit-déjeuner, du brunch et du déjeuner.
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