Les Aubergistes, Restaurant et auberge à Marsanne, France
Les Aubergistes est un restaurant et une auberge dans un bâtiment en pierre avec une terrasse ombragée par des châtaigniers centenaires dans la vallée du Rhône. L'établissement propose des services de restauration et d'hébergement sous un même toit.
Le bâtiment en pierre se situe à la limite géographique entre deux régions historiques françaises : la Provence et le Dauphiné. Cette position frontalière a façonné le caractère et les traditions culinaires du lieu.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle locale avec des entrées et plats principaux qui changent chaque jour selon les ingrédients frais du marché saisonnier.
Le restaurant fonctionne certains jours avec des horaires variables, tandis que l'auberge accueille les clients toute la semaine. Il est conseillé de vérifier à l'avance la disponibilité pour votre jour de visite prévu.
Le restaurant propose des bières à la pression brassées spécifiquement pour l'établissement par la Brasserie Markus, qui complètent la sélection de vins régionaux. Ces bières exclusives ne se trouvent nulle part ailleurs.
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