Мама Манана, Restaurant géorgien dans la rue Prorizna, Kiev, Ukraine
Mama Manana est un restaurant géorgien de quatre étages situé rue Prorizna à Kyiv. Le bâtiment dispose d'une cuisine ouverte, de plusieurs espaces de salle à manger et d'une terrasse sur le toit.
Le bâtiment date du début du 20e siècle et se trouve près de la Porte d'Or. Il conserve ses fenêtres en arche d'origine avec des cadres peints en vert de cette époque.
L'établissement propose des plats géorgiens traditionnels préparés avec des ingrédients régionaux et des techniques transmises de génération en génération. Les visiteurs découvrent la cuisine caucasienne authentique dans un cadre contemporain.
Le restaurant s'étend sur plusieurs niveaux, chacun avec son propre caractère, il vaut donc la peine d'explorer les différents étages. Les visiteurs doivent prévoir du temps pour voir tous les espaces, en particulier la terrasse du toit.
Des artisans ont créé des carreaux sur mesure avec huit motifs distincts spécifiquement pour une section vert foncé au deuxième étage. Ces pieces faites a la main donnent a cet espace un aspect vraiment unique.
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