99, Restaurant mexicain à Cuauhtémoc, Mexique.
99 est un restaurant mexicain a Cuauhtémoc qui propose des plats authentiques prepares avec des ingredients provenant des marches locaux. La cuisine se concentre sur le respect des recettes regionales tout en utilisant ce qui est frais et disponible.
Le quartier porte le nom du dernier souverain aztèque, et ce restaurant poursuit cet heritage culinaire. La region a des racines profondes dans les traditions culinaires mexicaines.
La cuisine utilise des techniques traditionnelles de differentes regions et achete des ingredients frais aux marches locaux, qui donnent forme au gout des plats.
Vous pouvez appeler a l'avance pour faire une reservation, et le restaurant sert du matin jusque tard le soir la plupart des jours. Il est utile de verifier les horaires exacts avant votre visite.
Les differentes salles a manger sont decorees avec des elements de design de differents etats mexicains. En vous deplaçant dans l'espace, vous experimentez subtilement la variete regionale du pays.
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