La Bodeguita del Medio, Restaurant cubain à Cuauhtémoc, Mexique
La Bodeguita del Medio est un restaurant cubain au centre de Mexico City servant des plats traditionnels comme la Ropa Vieja, le Lechón Asado et des empanadas de porc faites maison avec picadillo et fromage. Le menu propose une sélection complète de cocktails et de cigares cubains.
L'établissement puise ses racines dans l'original La Bodeguita del Medio à La Havane, apportant des recettes cubaines authentiques et des techniques culinaires à Mexico City. Cette connexion préserve les traditions culinaires caribéennes dans un nouveau lieu.
La salle expose des photographies et des souvenirs cubains qui témoignent de l'histoire et de l'identité de l'île. La musique en direct tout au long de la semaine crée une ambiance immersive enracinée dans les traditions caribéennes.
Le restaurant est situé au centre de Mexico City et ouvre de mardi à samedi a partir de midi. Les prix sont moderes et l'espace accueille confortablement les clients individuels et les groupes.
L'etablissement organise des diners communautaires reguliers ou les convives se reunissent pour partager des repas en style familial et des histoires autour de la table. Ces rencontres creent une connexion personnelle entre les clients et le lieu.
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