Ristorante Flipper, Restaurant familial de fruits de mer à Sanremo, Italie
Ristorante Flipper est un restaurant de fruits de mer a Sanremo qui travaille avec des prises fraiches de pecheurs locaux et les prepare quotidiennement dans un cadre moderne. La cuisine se concentre sur la preparation soignee et la presentation attrayante de chaque plat.
Le restaurant a ete fonde par la famille Alborno et a evolue d'un etablissement mediterraneen traditionnel vers un lieu de fruits de mer bien connu a Sanremo. Cette croissance reflete comment la ville s'est developpee en tant que destination gastronomique au fil du temps.
Le restaurant illustre les traditions culinaires liguriennes par ses plats de poisson faits avec les produits de la mer locale. Vous pouvez gouter comment la fraicheur de ce qui arrive chaque jour donne son caractere a chaque assiette.
Le restaurant est situe sur le Corso Augusto Mombello et ouvre de lundi a mardi et jeudi a dimanche en soiree. Il est recommande de reserver une table a l'avance pour s'assurer une place.
Le restaurant entretient des relations directes avec des pecheurs locaux qui selectionnent et livrent leurs meilleures prises quotidiennement a la cuisine. Ce partenariat proche signifie que les plats presentent toujours les meilleurs fruits de mer disponibles.
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