Hanabi
Hanabi est un petit restaurant japonais a Prague situe pres de Namesti Republiky. Le menu propose des sushi, du sashimi et de la tempura ainsi que des plats speciaux comme le Shabu Shabu et le Sukiyaki, prepares avec un consomme de boeuf leger cuit a votre table.
Le restaurant a construit sa reputation au fil des annees pour la qualite de ses plats et la preparation soignee. Le chef apporte plus de 20 ans d'experience dans la cuisine japonaise et selectionne soigneusement chaque ingredient.
Le nom Hanabi signifie 'feu d'artifice' en japonais et reflète le caractere de ce lieu. La decoration simple avec des lignes epurees et des couleurs subtiles cree une atmosphere qui rappelle le Japon traditionnel.
Le restaurant est situe au centre de Prague et est facilement accessible en transports en commun. C'est un endroit paisible pour se detendre apres avoir marche dans la ville affairee.
Le restaurant importe parfois des ingredients directement du Japon pour maintenir l'authenticite des saveurs. Occasionnellement, il organise des evenements de degustation speciaux ou les clients peuvent gouter une variete de plats japonais en une seule visite.
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