Le Bac à Traille, Restaurant bistronomique à Valence, France.
Le restaurant propose une cuisine française moderne avec deux menus principaux, dont le Menu Bac à Traille qui comprend trois entrées, trois plats et deux desserts.
Le nom du restaurant fait référence à une ancienne embarcation utilisée depuis le seizième siècle pour traverser le Rhône à l'aide d'une corde tendue.
Le chef japonais Masashi Ljichi intègre des techniques culinaires nippones à la gastronomie française, créant des plats comme le porc laqué au poivre Timut.
L'établissement ouvre du mardi au samedi, de 12h00 à 13h45 et de 19h30 à 22h00, avec une terrasse et une capacité de trente couverts.
Le sommelier Sébastien Garde sélectionne des vins français, espagnols et italiens pour accompagner les créations culinaires du restaurant distingué par un Bib Gourmand.
Emplacement : Valence
Site web : http://lacachette-valence.fr/bistrot-bac-a-traille
Adresse : 16 Rue des Cévennes, 26000 Valence, France 26000 Valence
Heures d'ouverture : Mardi-Samedi 19:30-22:00
Téléphone : +33475552413
Site web : http://lacachette-valence.fr/bistrot-bac-a-traille
Coordonnées GPS : 44.93250,4.88650
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 12:27
Restaurants à Valence et dans les environs proposant des cuisines variées, de la gastronomie française traditionnelle aux saveurs internationales. Les établissements sélectionnés, situés entre Valence et les communes voisines, incluent des restaurants étoilés, des bistrots et des tables familiales. Les chefs utilisent des produits régionaux et des ingrédients de saison pour préparer leurs plats selon les techniques culinaires françaises et internationales.
Cathédrale Saint-Apollinaire de Valence
250 m
Maison des Têtes de Valence
348 m
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Kiosque Peynet
393 m
Pendentif
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Champ de Mars
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Pont Frédéric-Mistral
235 m
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Musée d'Art et d'Archéologie de Valence
248 m
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284 m
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284 m
Hôtel de ville de Valence
249 m
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580 m
Abbaye Notre-Dame de Soyons
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284 m
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Église Maranatha des Frères spirituels de Valence
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Théâtre de la Ville
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Buste de Théodore Jouvet
277 m
Abbaye de Saint-Ruf-hors-les-Murs
585 m
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Chapelle Notre-Dame-de-Soyons de Valence
100 m
Grande Rue
343 mAvis
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