St. Etienne Bakery, Restaurant à Alto de Pinheiros, Brésil.
St. Etienne est un restaurant à Alto de Pinheiros qui fonctionne 24 heures sur 24, proposant des plats allant du petit-déjeuner aux options internationales incluant sushi et pizza. L'espace accueille environ 290 clients et offre un parking.
L'établissement a ouvert en 1990 et est devenu un lieu de restauration central dans la région. Depuis son ouverture, il est resté un restaurant important du quartier.
L'établissement mélange la tradition française de la boulangerie avec la cuisine brésilienne, proposant des pains artisanaux aux côtés de plats régionaux. Les visitants découvrent comment les techniques européennes de pâtisserie rencontrent les ingrédients locaux.
Le restaurant dispose d'un parking sur place et sert les clients à tout moment de la journée. Notez que les articles de petit-déjeuner sont proposés entre 7 et 11 heures les jours de semaine.
L'établissement fonctionne avec un four à bois pour les pizzas et maintient une station de soupe proposant des variétés qui changent quotidiennement comme la mandioquinha et le cœur de palmier. Ces soupes changeantes mettent en avant des ingrédients brésiliens que les visiteurs ne trouvent pas ailleurs.
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