Hacienda del cielo, Restaurant mexicain à Sarugakuchō, Japon.
Hacienda del cielo est un restaurant mexicain situé au neuvième étage du Mansard Daikanyama avec un plafond de huit mètres de haut et une grande terrasse. La hauteur offre une vue dégagée sur l'horizon de Tokyo et les quartiers alentour.
L'établissement a ouvert ses portes en février 2011, apportant la gastronomie mexicaine contemporaine au quartier de Daikanyama. Il s'est rapidement imposé comme un lieu où se rencontrent les diners locaux et les visiteurs.
Le restaurant unit la tradition culinaire mexicaine aux habitudes alimentaires japonaises par un menu de tacos, guacamole et réinterprétations de plats classiques. Les diners vivent une rencontre entre les deux traditions gastronomiques.
Le lieu se situe à cinq minutes à pied de la gare de Daikanyama, ce qui le rend facile d'accès. Notez que les horaires varient entre les jours de semaine et les fins de semaine.
Le lustre central s'inspire de Kukulkan, une divinité maya, apportant des éléments mythologiques mexicains au design de la salle à manger. Ce choix artistique donne au lieu une identité visuelle singulière.
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