Bubba Gump Shrimp Co., Restaurant américain à Anaheim, États-Unis
Bubba Gump Shrimp Co. est un restaurant de fruits de mer situé sur West Katella Avenue à Anaheim, spécialisé dans les plats à base de crevettes et décoré d'accessoires et de souvenirs tirés du film Forrest Gump. L'intérieur comme les espaces extérieurs reprennent le même thème.
Le restaurant a ouvert après le succès du film Forrest Gump sorti en 1994, apportant des plats à base de crevettes et des références au film aux restaurateurs du sud de la Californie. Le concept est né directement de la popularité du film.
Le personnel pose des questions sur le film pendant le repas, invitant les clients à montrer ce qu'ils savent de Forrest Gump. Cet aspect ludique transforme le dîner en une expérience partagée autour du film.
Le restaurant se trouve à un pâté de maisons de Disneyland et garde des horaires étendus pour accueillir les visiteurs du parc tout au long de la journée. Les moments les plus fréquentés coïncident généralement avec les heures de pointe du parc, donc arriver plus tôt peut éviter l'attente.
Le restaurant dispose de deux terrasses privées et d'une salle équipée de matériel audiovisuel qui peut être réservée pour des événements de groupe, séparée de la salle principale. Un groupe peut ainsi profiter de son propre espace tout en restant dans le cadre thématique.
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