Hansang Korean Family Restaurant, Restaurant coréen à Novena, Singapour.
Hansang Korean Family Restaurant est un restaurant coréen au troisième étage de Square 2 avec deux espaces de restauration distincts. La salle principale a un agencement semi-ouvert, tandis qu'une section barbecue séparée est entièrement fermée pour la cuisson au gril.
Le restaurant a ouvert lors de l'introduction précoce de la cuisine coréenne à Singapour, à une époque où les options de restauration authentiques étaient limitées. Il est devenu l'un des établissements qui ont aidé à établir la culture gastronomique coréenne dans la ville.
Le restaurant présente des pots en pierre coréens traditionnels remplis de différentes variétés de riz, y compris des préparations blanches, brunes et de haricots noirs. Les clients découvrent comment ces plats classiques sont préparés et servis dans leurs formes authentiques aujourd'hui.
Le restaurant est ouvert chaque jour de 11h30 à 22h00 et peut être contacté directement au +65 6397 6752 pour les réservations. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout aux heures de pointe du déjeuner et du dîner.
L'ensemble Jokbal et Bossam sert six accompagnements, une soupe à la pâte de fève, des crêpes, du japchae et un dessert en portions plus grandes que d'habitude. Cette combinaison généreuse en fait un plat particulièrement satisfaisant.
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