Canvas Restaurant & Market, Restaurant au bord du lac à Lake Nona, Orlando, États-Unis
Canvas Restaurant & Market est un établissement de restauration au bord du lac dans le quartier de Lake Nona servant une nouvelle cuisine américaine inspirée par les traditions culinaires du Sud de la Floride et latino-américaines. Le lieu combine le service à table avec une section de marché adjacente où les clients peuvent acheter des produits locaux et profiter de vues sur l'eau.
L'établissement s'est ouvert comme destination culinaire dans le quartier en développement de Lake Nona, marquant un virage vers une cuisine locale de haut niveau dans cette zone. Son arrivée a aidé à façonner la transition du quartier vers un paysage culinaire plus mûr.
Le menu reflète les saveurs régionales et change selon les saisons pour mettre en avant les ingrédients des fermes de Floride et des producteurs locaux. Les visitants peuvent goûter les méthodes culinaires du Sud et latino-américaines dans chaque plat.
Le lieu est ouvert tous les jours de lundi à dimanche, la section marché commençant le service à 8 heures du matin pour le petit-déjeuner et le café jusqu'à 16 heures. Prévoyez du temps pour manger au restaurant et parcourir la section marché afin de tirer le meilleur parti de votre visite.
La section marché offre plus que des souvenirs - les visiteurs peuvent acheter des ingrédients frais figurant également dans les recettes du restaurant. Cela crée un lien entre manger là-bas et ramener chez soi les mêmes produits de qualité utilisés en cuisine.
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