Gate, Restaurant contemporain à Karlín, Prague, République Tchèque.
Gate est un restaurant contemporain a Karlín qui accueille environ 150 clients dans un espace de salle moderne. Il propose a la fois des specialites tcheques et des plats internationaux tout au long de la journee.
L'etablissement est ne a Karlin, un quartier qui s'est transforme d'une zone industrielle a un secteur gastronomique moderne. Cette transformation a redefinit le quartier comme une destination culinaire contemporaine a Prague.
Le restaurant propose des plats tchèques traditionnels que les visiteurs peuvent voir lors du service. La manière dont les plats sont présentés et associés reflète des techniques culinaires régionales qui font partie de la culture gastronomique locale.
Le lieu est facile a trouver et dispose d'un interieur moderne qui fonctionne generalement pendant les heures regulieres de la journee. Les utilisateurs de fauteuils roulants doivent verifier a l'avance l'accessibilite, car elle est limitee dans certains endroits.
La cuisine prepare des boulettes de fruits remplies utilisant une pate au fromage blanc avec des garnitures a la fraise ou a la myrtille, garnies de fromage rape et de beurre fondu. Cette version sucree d'un plat sale classique montre comment les cuisiniers locaux reinterprètent les recettes traditionnelles de manieres inattendues.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
