Taste and Flavor, Restaurant international à Reitdiephaven, Pays-Bas
Taste and Flavor est un restaurant international à Groningue s'étendant sur plusieurs niveaux avec vue sur le front de Reitdiephaven. Différentes stations de cuisine préparent des sushis, des spécialités vietnamiennes, des plats chinois et des mets holandais traditionnels.
Le restaurant a ouvert à Reitdiephaven alors que le quartier se transformait d'un port industriel en une destination résidentielle et gastronomique. Ce changement a donné une nouvelle vie à la région.
Le restaurant rassemble les traditions culinaires du Japon, du Vietnam, de la Chine et des Pays-Bas dans un seul menu. En parcourant les lieux, vous remarquez comment différents mondes culinaires coexistent dans le même espace.
Le restaurant fonctionne du mardi au dimanche à partir de 16h30, servant jusqu'à 22h00 avec un horaire prolongé jusqu'à 22h30 les vendredis et samedis. Comme l'espace s'étend sur plusieurs niveaux accueillant environ 500 clients, prenez du temps pour vous orienter à votre arrivée.
La section buffet chaud alterne environ 40 plats différents quotidiennement, ce qui rend chaque visite nouvelle. Les stations teppanyaki cuisent les ingrédients sur des plaques de fer chauffantes séparées pour que chaque saveur reste distincte.
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