Rob's Family BBQ, Restaurant de barbecue américain à Davie, Floride.
Rob's Family BBQ est un restaurant de barbecue à Davie qui cuit lentement la viande sur la fumée en utilisant des techniques régionales. Le menu propose une viande de boeuf tendre et des côtes au style Saint-Louis ainsi que d'autres sélections de viande fumée.
Le restaurant s'est ouvert à Davie comme lieu de rencontre pour la communauté locale fondé sur les méthodes traditionnelles de barbecue américain. Avec le temps, il est devenu connu pour cette approche.
Le restaurant rassemble les techniques de fumage et de grillade de plusieurs régions américaines, visibles dans la préparation de la viande et les sauces faites maison servies au quotidien. Les visiteurs peuvent goûter comment ces méthodes façonnent ce qui arrive dans leur assiette.
Le restaurant est situé sur State Road 84 à Davie et propose des repas à emporter, un service sur place et des services de traiteur pour les groupes plus importants. Prévoyez du temps pour votre commande car la viande cuit lentement.
Un grand buffet de salade avec environ 40 ingrédients différents permet aux clients de créer leurs propres combinaisons à côté des sélections de viande. Cela ajoute de la flexibilité à ce que vous choisissez de manger.
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