Le Damier, Restaurant et café à Aurillac, France.
Le Damier est un restaurant et un café à Aurillac qui associe la cuisine française à des spécialités régionales. Vous y trouverez des plats de viande comme le boeuf Salers, des préparations traditionnelles de fromage et des desserts avec des fruits locaux élaborés selon des méthodes ancestrales.
Le restaurant s'est établi au fil du temps comme un lieu de rencontre important au centre d'Aurillac. Il a survécu parce qu'il honore les traditions culinaires locales et attire des visiteurs de près et de loin.
Le menu puise dans les traditions culinaires d'Auvergne et montre comment les habitants se réunissent ici pour partager des repas ensemble. Les plats utilisent des produits de la région voisine qui font partie de la vie quotidienne depuis des générations.
Le lieu a des horaires très étendus et accueille les visiteurs du matin jusqu'à tard le soir. C'est facile à trouver et offre de l'espace pour différents types de visites, qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner rapide ou d'un repas plus long.
Le restaurant est connu pour sa sauce béarnaise faite maison servie avec de nombreux plats. De plus, des spécialités de pruneaux figurent au menu, apportant l'identité culinaire de la région à table.
Emplacement : Aurillac
Adresse : 1 Av. de la République, 15000 Aurillac, France
Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 10:00-01:00
Téléphone : +33471480031
Coordonnées GPS : 44.92821,2.44251
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:48
Les restaurants du Cantal reconnus par les guides Michelin et Gault et Millau incluent deux établissements étoilés à Chaudes-Aigues et Marcolès. Le département compte cinq restaurants Bib Gourmand Michelin et plusieurs établissements notés au Gault et Millau. Ces restaurants proposent des menus élaborés à partir de produits locaux, de la cuisine régionale auvergnate aux créations contemporaines, dans des cadres variés allant de bâtisses historiques aux salles modernes.
Abbaye Saint-Géraud d'Aurillac
571 m
Château Saint-Étienne
751 m
Musée d'Art et d'Archéologie d'Aurillac
326 m
Église Notre-Dame-aux-Neiges d'Aurillac
95 m
Hôtel de préfecture du Cantal
366 m
Abbatiale Saint-Géraud d'Aurillac
102 m
Chapelle Notre-Dame d'Aurinques
287 m
Hôtel de ville d'Aurillac
305 m
Statue du Pape Gerbert
481 m
Hôtel de Cébié
244 m
Église Notre-Dame-de-Nazareth d'Aurillac
527 m
Prison d'Aurillac
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Hôpital abbatial
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Hôtel du Président-Maynard
243 m
Villa Suzanne
98 m
Maison, 1 impasse Vernemouze
258 m
Maison Capelle
249 m
Hôtel de Noailles
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Palais de justice d'Aurillac
85 m
Maison consulaire
399 m
Hôtel de Malras
349 m
Maison, 10 rue du Consulat
390 m
Orgue de tribune de l'abbaye Saint-Géraud d'Aurillac
571 m
Immeuble, 5 impasse Vernemouze
237 m
Immeuble, 8 rue du Consulat
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Immeuble de Surrel
522 m
Collège Jeanne de la Treilhe Porte
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Gendarmerie d'Aurillac
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