Asgaya, Restaurant gastronomique à Salamanca, Madrid, Espagne
Asgaya est un restaurant haut de gamme dans le quartier de Salamanca avec une cuisine ouverte où les chefs préparent des plats de saison avec des ingrédients frais provenant de producteurs locaux espagnols. L'espace de salle à manger vous permet de suivre le processus de cuisson et de vivre l'énergie du lieu.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2015 au cœur du quartier Salamanca, présentant une approche nouvelle de la cuisine espagnole. Depuis sa création, il a représenté la façon dont la culture culinaire traditionnelle de Madrid a été réinventée.
La cuisine mélange les recettes espagnoles traditionnelles avec les techniques modernes, montrant comment la scène gastronomique madrilène a évolué. Vous pouvez voir comment les ingrédients locaux sont réinterprétés de manière créative.
Vous pouvez réserver une table par le site web ou par téléphone, et il y a un espace de restauration privé disponible pour les occasions spéciales. L'emplacement est facile d'accès et le personnel peut vous aider à planifier votre visite.
Chaque table reçoit une sélection de cinq huiles d'olive espagnoles que les clients peuvent déguster avec leur pain, mettant en avant les différences régionales. Ce petit détail invite les visiteurs à découvrir les nuances de la production espagnole.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
