Ristorante Napul'è, Restaurant italien à Sanremo, Italie
Ristorante Napul'è est un restaurant italien a Sanremo qui prepare des plats authentiques napolitains. La cuisine utilise des ingredients de qualite provenant regulierement des marches locaux de la Riviera italienne et de la region de Naples.
L'etablissement est fonde sur des techniques culinaires developpees il y a des siecles dans les cuisines du sud de l'Italie. Ces methodes de preparation sont executees ici exactement comme elles sont nees.
L'établissement presente les methodes de cuisine qui viennent de Naples. Les visiteurs voient comment les plats sont prepares et decouvrent les gestes qui se transmettent depuis longtemps.
Le restaurant se situe au centre de Sanremo et est facile a localiser et a atteindre. Les reservations sont possibles par telephone et en ligne, le lieu est ouvert a midi et le soir.
Le restaurant travaille directement avec des producteurs specialises a Naples et importe chaque semaine des ingredients comme les tomates San Marzano et la mozzarella de bufflonne. Ces produits speciaux arrivent frais de la-bas et donnent aux plats leur gout authentique.
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