Amalia, Restaurant italien au centre-ville de Liverpool, Angleterre
Amalia est un restaurant italien au centre de Liverpool qui sert une cuisine italienne traditionnelle. Le menu se concentre sur les pizzas, les pates et les plats mediterraneens prepares a la cuisine du restaurant.
Le restaurant a ouvert en octobre 2012 quand Miguel et un ami ont decide de creer leur propre etablissement. Ils l'ont construit en s'appuyant sur leur experience dans l'industrie restaurantera et leur passion pour la cuisine italienne.
Le nom vient de la grand-mere du proprietaire et la cuisine s'appuie sur des recettes familiales transmises au fil des generations. Cette touche personnelle façonne la maniere dont la cuisine italienne traditionnelle est presentee aux clients.
L'endroit est facile d'acces a pied pres de Duke Street, pres du magasin John Lewis au centre-ville. Les reservations peuvent etre faites a l'avance pour securiser une table pendant les periodes chargees.
L'etablissement comprend une section Cicchetti separee proposant de petits plats italiens et un comptoir de charcuterie. Les visiteurs peuvent emporter des produits speciaux ou savourer des plats plus legers dans cet espace dedie.
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