Galvin Bistrot & Bar, Bistrot français à Spital Square, Londres, Angleterre
Galvin Bistrot & Bar est un bistrot français situé sur la place Spital où l'équipe de cuisine prépare des plats français modernes avec des ingrédients de petits producteurs. La cuisine utilise des fours à bois et des grils ouverts pour cuire les plats tout au long de la journée, avec des options de repas sur place ou à emporter.
Le restaurant a été créé par les chefs étoilés Michelin Chris et Jeff Galvin à proximité de leur établissement acclamé Galvin La Chapelle. Cette expansion reflète leur engagement à apporter une cuisine française de qualité à différents styles de service dans le même quartier.
L'établissement perpétue les traditions des bistrots parisiens avec sa charcuterie artisanale et sa sélection de fromages fermiers. L'ambiance décontractée et le service à table incarnent la philosophie française de partager un moment autour d'une bonne cuisine simple.
L'établissement ouvre quotidiennement à partir de 11h30 et reçoit les clients jusqu'à minuit, avec des places à l'intérieur et sur la terrasse extérieure. L'accès se fait facilement par les transports en commun, et les visiteurs peuvent choisir de manger sur place ou de récupérer des plats à emporter selon leur préférence.
De grands réservoirs en cuivre au-dessus du bar stockent de la bière Pilsner tchèque fraîche à la pression, ajoutant un élément inattendu au programme des boissons. La terrasse extérieure imite le style des cafés parisiens en rue, laissant les visiteurs manger en observant l'activité autour de la place.
Emplacement : London Borough of Tower Hamlets
Accessibilité : Accessible en fauteuil roulant
Adresse : Entrance on 35,Bishops Square, Spital Square, London E1 6DY, United Kingdom
Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 11:30-00:00
Téléphone : +442072990404
Site web : https://galvinrestaurants.com/restaurant/galvin-bistrot-and-bar
Coordonnées GPS : 51.52013,-0.07785
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:50
Londres compte plus de 60 000 restaurants qui reflètent son histoire multiculturelle et sa position de capitale internationale. Du fish and chips dans les pubs victoriens de Covent Garden aux buns taïwanais de Peckham, la ville offre un panorama complet des traditions culinaires mondiales. Les quartiers comme Shoreditch, Fitzrovia et Chelsea abritent des établissements où se côtoient cuisine britannique traditionnelle et influences venues d'Asie, du Moyen-Orient ou de Méditerranée. Cette sélection rassemble des adresses pour tous les budgets et toutes les envies. Vous trouverez des steakhouses servant des viandes d'élevages locaux, des trattorias familiales préparant des pâtes fraîches, des cafés proposant des petits-déjeuners copieux et des restaurants spécialisés dans les grillades au charbon. Chaque établissement a été choisi pour sa cuisine, son rapport qualité-prix ou son ambiance particulière, qu'il s'agisse d'un comptoir ouvert sur les cuisines ou d'une salle aux boiseries anciennes.
Dennis Severs' House
90 m
Broadgate Tower
158 m
36, Elder Street E1
110 m
42, Brushfield Street E1
147 m
11, Gun Street E1
147 m
9-13 Elder Street
153 m
Priory and Hospital of St Mary Spital
74 m
6 And 8, Folgate Street E1
95 m
27, Folgate Street E1
106 m
40, Brushfield Street E1
144 m
17-21, Folgate Street E1
102 m
17, Elder Street E1
135 m
32 and 34 Elder Street
124 m
Lamp Standard In Front Of No 38
137 m
28 And 30, Elder Street E1
135 m
15, Elder Street E1
141 m
Street Lamp Standard
46 m
The Central Foundation School For Girls
25 m
24, Elder Street E1
139 m
37 Spital Square including railings
43 m
23, Elder Street E1
119 m
2 Bollards (At Junction With Elder Street)
106 m
Forecourt Wall And Gate Piers At The Central Foundation School For Girls
16 m
10, Brushfield Street E1
150 m
14, Brushfield Street E2
145 m
1A, Stothard Place Ec2
52 m
Street Lamp Affixed To Wall Of No 26
141 m
19 And 21, Elder Street E1
128 mAvis
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