Restaurante Picanterra, Restaurant méditerranéen à Cullera, Espagne
Restaurante Picanterra est un restaurant méditerranéen traditionnel à Cullera qui accueille 80 clients en salle. La terrasse extérieure peut recevoir 130 personnes et surplombe le lac L'Estany.
Le nom provient de la phrase locale 'anem a fer una picá a terra', qui reflète la tradition des pêcheurs venant manger sur la terre ferme. Cette dénomination montre le lien profond du lieu avec la vie maritime de la région.
Le restaurant perpétue la cuisine valencienne en proposant 15 plats de riz différents, incluant des versions sèches et à base de bouillon. Manger ici vous permet de goûter la façon dont cette région prépare ses repas.
Le restaurant est situé au Carrer d'En Picanterra 3 et accepte les paiements en espèces et par carte. Les réservations sont recommandées pendant les heures de pointe.
L'établissement a remporté la deuxième place au championnat mondial de la paella de Sueca, démontrant son savoir-faire en préparation du riz. Cette reconnaissance montre la capacité du restaurant à maîtriser les méthodes traditionnelles.
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