Quarterdeck Restaurants, Restaurant de fruits de mer à Dania Beach, Floride.
Quarterdeck Restaurants est un restaurant de fruits de mer à Dania Beach, en Floride, proposant du poisson frais, des fruits de mer et des plats américains traditionnels. Il est situé sur North Beach Road, à proximité du bord de mer.
Le restaurant a été fondé en 1966 par Joe Flanigan à Fort Lauderdale, comme un simple établissement de restauration. Au fil du temps, il s'est spécialisé dans les fruits de mer et s'est installé à Dania Beach.
Le nom Quarterdeck désigne le pont arrière d'un navire, autrefois réservé aux officiers et à la navigation. Cette référence maritime se retrouve dans l'ambiance du lieu, cohérente avec sa position près de l'eau.
Le restaurant est ouvert la plupart des jours de la semaine, avec des horaires plus larges le week-end. Arriver en début de soirée peut permettre de trouver plus facilement une table, car l'endroit attire une clientèle locale fidèle.
Chaque mercredi, le restaurant propose une soirée spéciale ailes de poulet qui est devenue un rendez-vous hebdomadaire pour de nombreux habitués. Le week-end, des événements ponctuels réunissent régulièrement les résidents du quartier.
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