Au Bistro, Restaurant français à Sainte-Savine, France.
Au Bistro est un restaurant a Sainte-Savine comportant trois espaces de repas distincts: une veranda, un salon prive et une salle principale au design industriel. Chaque zone remplit une fonction particuliere et permet d'accueillir differentes tailles de groupe.
Le batiment a ete restaure et preserve l'architecture traditionnelle de la region Champagne au premier etage. Les boiseries murales d'origine temoignent des styles constructifs regionaux d'autrefois.
Le restaurant privilegia la cuisine regionale et collabore avec des producteurs locaux pratiquant l'agriculture durable. Cette relation avec les fermiers du territoire structure l'offre culinaire du jour.
Le restaurant propose le dejeuner du lundi au samedi de 12:00 a 13:30, et le diner du jeudi au samedi de 19:00 a 21:30. Ces horaires conviennent aussi bien aux repas rapides en semaine qu'aux soirees plus longues en fin de semaine.
Le jardin oriente au sud accueille des arbres fruitiers, des murs vegétalises et un potager. L'espace se transforme au fil des saisons avec des braseros pour rechauffer les convives en hiver et des pergolas procurant de l'ombre en ete.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
