BaniaLuka, Restaurant et bar à Plac Szczepański, Cracovie, Pologne
BaniaLuka est un restaurant et bar situé au Plac Szczepański 6 à Cracovie, proposant une cuisine et des boissons traditionnelles d'Europe de l'Est. L'établissement se trouve à proximité de la place du marché de la vieille ville et reste ouvert jusqu'aux premières heures du matin.
L'établissement a ouvert dans les années 1990, quand la vie nocturne de Cracovie a commencé à se développer après la fin du régime communiste. Il a été l'un des premiers à rejoindre ce qui est devenu une scène de divertissement croissante autour de la Plac Szczepański.
BaniaLuka se trouve sur la Plac Szczepański, l'une des places les plus fréquentées du centre de Cracovie, où les habitants et les voyageurs se croisent naturellement. La carte s'appuie sur des traditions culinaires et de boissons d'Europe de l'Est encore bien présentes dans la ville aujourd'hui.
L'endroit est facilement accessible à pied depuis la vieille ville, car la Plac Szczepański se trouve juste en bordure du centre historique. Comme il reste ouvert tard dans la nuit, il convient aussi bien pour dîner que pour prendre un verre en fin de soirée.
La vodka est servie ici dans des verres de 40 millilitres, ce qui diffère de la mesure standard utilisée dans la plupart des bars polonais. De plus, les prix du menu restent les mêmes à toute heure, sans supplément après minuit.
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