Avila's El Ranchito - Costa Mesa, Restaurant mexicain à Costa Mesa, États-Unis.
Avila's El Ranchito est un restaurant mexicain servant des plats traditionnels notamment enchiladas, tacos et burritos avec des tortillas faites à la main préparées frais tous les jours. La cuisine propose une variété de préparations utilisant des ingrédients de qualité dans tout son menu.
Salvador et Margarita Avila ont ouvert leur premier restaurant à Huntington Park en 1966 avant d'établir ce lieu à Costa Mesa en 1977. Cette expansion reflétait la croissance de la famille au cours des années suivantes.
Le menu reflète des recettes de Guanajuato transmises au fil des générations par la famille Avila. Vous pouvez goûter comment les méthodes de cuisine traditionnelle façonnent chaque plat préparé ici.
Le restaurant propose des zones de salle à manger intérieures et extérieures et fonctionne quotidiennement avec des horaires prolongés les fins de semaine. Vous pouvez planifier votre visite avec flexibilité selon quand vous préférez venir.
La propriétaire actuelle Maria Elena crée des plats signature comme Botana Carnitas et Pepe's Special, qui combine du steak de rumsteck avec des oignons grillés. Ces spécialités de la maison reflètent son approche personnelle de la cuisine familiale.
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