L'Impulsif, Restaurant étoilé Michelin à Châtel-Guyon, France.
Situé au rez-de-chaussée d'un bâtiment Belle Époque, L'Impulsif propose une cuisine contemporaine mêlant techniques françaises et influences mondiales.
Le restaurant a ouvert en 2019 après que le Chef Rémi Laroque, ancien biochimiste, ait terminé sa formation à l'Institut Paul Bocuse.
La salle à manger présente des éléments architecturaux du XIXe siècle, des arts de la table modernes et des expositions d'art urbain.
L'établissement propose des menus découverte du mercredi au dimanche, avec des séquences culinaires allant de trois à dix services.
Le Chef Laroque crée des plats axés sur des ingrédients uniques, incorporant son héritage vietnamien et sa formation culinaire française.
Emplacement : Châtel-Guyon
Adresse : 19 Av. Baraduc, 63140 Châtel-Guyon, France 63140 Châtel-Guyon
Heures d'ouverture : Jeudi-Dimanche 19:30-21:00
Téléphone : +33473864889
Site web : https://limpulsif-restaurant.com
Coordonnées GPS : 45.91965,3.06589
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 13:02
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