Goldenes Posthorn, Restaurant historique au centre de Nuremberg, Allemagne
Goldenes Posthorn est un restaurant dans la vieille ville de Nuremberg qui sert des spécialités franconiennes avec vue sur l'église Saint-Sebald. L'établissement s'étend sur sept espaces de restauration séparés qui accueillent les petits comme les grands groupes.
Fondé en 1498, il est considéré comme le plus ancien établissement vinicole d'Allemagne, ayant survécu pendant près de 5 siècles. Après la grave destruction de la Seconde Guerre mondiale, il a été reconstruit et est devenu un symbole de la restauration de la ville.
Le nom provient du cor postal, ancien symbole des services de courrier qui reflète l'héritage commercial de la ville. Les visitants expérimentent les salles arrangées comme il y a des siècles, préservant la sensation d'une auberge médiévale.
Les espaces de restauration séparés varient en taille, ce qui facilite la recherche d'une place selon le nombre de visiteurs. Situé dans la vieille ville, il est facile d'y accéder à pied et d'explorer les monuments environnants.
Le nom reflète son histoire comme relais de poste où les messagers et les voyageurs s'arrêtaient, avant qu'il ne devienne un lieu de rencontre pour les artistes et les savants. Cette connexion au mouvement des personnes et des informations en fait un endroit révélateur pour comprendre le rôle de Nuremberg dans les réseaux commerciaux médiévaux.
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