Weisses Rössli, Restaurant gastronomique français dans le quartier Enge, Zurich, Suisse
Weisses Rössli est un restaurant gastronomique situé dans le quartier d'Enge à Zurich, proposant une cuisine franco-méditerranéenne préparée avec des ingrédients de saison. Les clients peuvent choisir entre des menus de 2 à 5 plats dans un cadre élégant et soigné.
Le restaurant était autrefois une piste de bowling avant sa transformation en destination culinaire. La longue table en bois de cette époque est restée et peut accueillir jusqu'à 30 convives pour des expériences de repas partagés.
Le chef Ivan Capo apporte son expérience des compétitions internationales pour créer des plats comme le Gambero rosso sauce clémentine et le poulet Alpstein avec purée de pommes de terre de montagne.
Le restaurant accueille les clients du lundi au vendredi pour le déjeuner entre 11:30 et 14:00, et du lundi au samedi pour le diner entre 18:00 et 24:00. Le stationnement est disponible à proximité.
L'etablissement dispose d'une terrasse cachee dans une cour interieure ou les clients peuvent manger en plein air. De plus, un espace de salle a manger prive occupe l'ancienne zone de bowling pour les celebrations de groupe.
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