Mumtaz, Restaurant indien à Leeds Dock, Royaume-Uni.
Mumtaz est un restaurant indien avec des plafonds hauts, des lustres et des murs en verre offrant une vue sur le front de mer à Mackenzie House à Leeds. L'espace offre des proportions généreuses et des détails modernes qui complètent son emplacement en bord d'eau.
Le restaurant a commencé en 1979 comme un petit magasin à Bradford avant de s'étendre à plusieurs emplacements au fil des décennies. Le déménagement à ce site de Leeds reflète la croissance de l'entreprise depuis ses humbles débuts.
La cuisine suit des recettes traditionnelles du Cachemire, préparées avec des ingrédients importés directement de cette région. Les visiteurs peuvent découvrir des saveurs authentiques cuisinées selon des méthodes éprouvées.
Le restaurant ouvre généralement du mardi au vendredi à partir de 17:00 et les fins de semaine à partir de 16:00, avec un parking gratuit disponible à proximité. Les visiteurs doivent vérifier à l'avance car les heures peuvent varier selon la saison.
L'entreprise exploite sa propre installation de production qui fabrique des repas prêts à manger pour les supermarchés partout en Grande-Bretagne. Ce lien entre la cuisine raffinée et la production alimentaire en gros est rare dans le secteur.
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