Lo smeraldo, Restaurant italien et pizzeria à Milan, Italie
Lo Smeraldo est un restaurant italien et pizzeria à Milan proposant des plats italiens classiques et des préparations spéciales. La cuisine prépare des pâtes fraîches maison, des viandes et poissons soignés, et cuit des pizzas à la napolitaine.
Le restaurant a ouvert ses portes en 1988 et s'est engagé dès le départ envers la cuisine italienne traditionnelle. Au fil des années, il est devenu une adresse reconnue dans la scène gastronomique milanaise grâce à son dévouement à la qualité.
L'établissement perpétue la tradition italienne du repas, où les clients savourent plusieurs services en prenant leur temps. Cette façon de manger favorise les échanges et renforce les liens entre convives.
L'établissement est situé Via Ajaccio et ouvre de mardi à dimanche en soirée. Les réservations sont recommandées particulièrement le week-end pour garantir une table.
Chaque jeudi, l'établissement propose une paella à la valencienne comme spécialité du jour. Ce détour espagnol crée une surprise agréable parmi les classiques italiens.
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