Cala la Pasta, Restaurant italien à Via dei Tribunali, Naples, Italie.
Cala la Pasta est un restaurant italien sur la Via dei Tribunali à Naples avec un petit intérieur et des places assises supplémentaires en plein air. Des tables, on peut regarder les environs historiques et la vie quotidienne de la rue.
Le restaurant est situé dans la vieille ville de Naples près d'églises anciennes et préserve les techniques de cuisine traditionnelles qui se sont développées dans cette région. La cuisine montre des influences qui ont mûri au fil des siècles.
Le restaurant sert des specialités de pates régionales comme les gnocchis et les plats d'espadon qui reflètent la cuisine authentique napolitaine. Ces recettes ont été transmises par des générations de cuisiniers dans la région.
L'endroit ouvre à 11h15 et ferme vers 23h, mais reste fermé le mardi. Les prix sont bas, avec des portions généreuses offerts pour peu d'argent.
Le restaurant fonctionne aussi comme une boutique de pates où les visiteurs peuvent acheter de la pate fraîche faite à la main à emporter. Cela permet aux clients de préparer le plat plus tard chez eux.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
