Restaurant du Château, Restaurant gastronomique à Rocamadour, France.
Le Restaurant du Château propose une cuisine régionale raffinée dans un cadre traditionnel avec terrasse ombragée offrant des vues panoramiques sur la vallée de la Dordogne.
L'établissement occupe un bâtiment historique intégré à l'hôtel du Château qui domine depuis des siècles les paysages spectaculaires de cette ancienne cité de pèlerinage médiévale.
Le chef Gilles Labourel met à l'honneur la gastronomie du Sud-Ouest avec des spécialités locales comme le fromage de chèvre AOP Rocamadour, le foie gras et la truffe noire du Lot.
Ouvert d'avril à octobre avec service de midi de 12h00 à 14h00 et service du soir de 19h30 à 21h00, réservation recommandée avec parking privé disponible pour les clients.
L'établissement propose des dégustations créatives du fameux fromage Rocamadour AOP préparé en croûte de noix ou en salade tiède, reflétant parfaitement l'identité culinaire de la région.
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