Yiantes, Taverne grecque moderne à Exarchia, Athènes, Grèce
Yiantes est un restaurant grec moderne a Exarchia qui occupe le site d'un ancien cinema en plein air appele Riviera. Il propose des espaces de repas interieurs et une cour exterieure ou les clients peuvent manger en plein air pendant les mois chauds.
Le restaurant a ete fonde sur le terrain du ancien cinema Riviera, reliant deux periodes differentes de l'histoire du divertissement local. Au fil des annees, il est devenu un lieu de rassemblement pour manger et socialiser dans le quartier.
Le menu honore la tradition culinaire grecque par des recettes régionales soigneusement choisies, avec des herbes sauvages, des fruits de mer frais et des spécialités comme le jarret d'agneau. Les plats racontent l'histoire des pratiques culinaires de différentes régions grecques et leur caractère local.
Le restaurant est ouvert tous les jours et propose des places a table et dans la cour selon la saison et la meteo. Une reservation a l'avance est recommandee, en particulier les fins de semaine et pendant les mois d'ete.
Le restaurant collabore etroitement avec des agriculteurs biologiques locaux et produit ses propres vins biologiques maison qui se marient avec les plats de saison. Ces partenariats directs permettent aux ingredients rares et frais d'arriver dans l'assiette, des articles souvent difficiles a trouver dans les restaurants typiques.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
