Kimchi Korea House, Restaurant coréen à Old Toronto, Canada
Kimchi Korea House est un restaurant coréen réparti sur deux étages avec des tables et des chaises en bois. Le menu propose des plats traditionnels comme le bibimbap, le bulgogi et le ragoût de kimchi préparés chaque jour.
Michelle et Jin ont ouvert cet établissement en 2012, fort de plus de trois décennies d'expérience dans la restauration. Leur savoir-faire du secteur alimentaire guide l'exploitation du restaurant en centre-ville.
Le restaurant propose des petits plats d'accompagnement avec chaque repas, suivant la tradition coréenne du partage. Cette pratique montre comment les familles coréennes se rassemblent autour de la nourriture.
Le restaurant est situé sur Dundas Street West et accepte les commandes via son site web. Il ouvre tous les jours de midi à fin d'après-midi, ce qui rend facile une visite ou une réservation anticipée.
Mama Lee prépare du kimchi frais chaque jour selon des techniques transmises de génération en génération dans la cuisine coréenne. Cette approche artisanale distingue les ingrédients et la saveur des versions produites industriellement.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
