Pizza Rock, Pizzeria italienne à Henderson, Nevada
Pizza Rock est une pizzeria italienne a Henderson disposant d'un espace moderne avec une cuisine ouverte et des fours a bois ou les chefs preparent les pizzas selon les methodes traditionnelles et les ingredients frais. L'accent est mis sur l'artisanat et les materiaux de qualite dans un cadre contemporain.
Le restaurant a été fondé par Tony Gemignani en tant qu'extension d'un emplacement réussi au centre-ville de Las Vegas. Cette ouverture faisait partie de l'établissement de la culture de la pizza italienne au Nevada.
Le restaurant montre comment la tradition italienne de la pizza fonctionne dans un cadre américain, avec des clients appréciant les styles napolitains classiques et new-yorkais côte à côte.
L'emplacement est dans une zone accessible et accepte les reservations, ce qui est particulierement utile les weekends. Les horaires prolonges signifient que les visiteurs peuvent arriver avec flexibilite, que ce soit pour le dejeuner ou le diner.
La selection de pizza comprend plus de trente varietes differentes, chacune experimentant avec differentes garnitures et combinaisons. Les boissons avec des cocktails artisanaux et des bieres artisanales ont ete concues specifiquement pour accompagner ces variations de pizza.
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