Pollos Mario, Restaurant colombien à Jackson Heights, Queens County, États-Unis
Pollos Mario est un restaurant colombien à Jackson Heights qui sert des grillades, du filet de porc, du poulet frit et des plats de fruits de mer préparés de manière traditionnelle. La cuisine propose des plats principaux et des soupes qui suivent les recettes communes de la cuisine familiale colombienne.
L'établissement a ouvert à son emplacement sur Roosevelt Avenue et a fonctionné continuellement, devenant un lieu reconnu pour la nourriture colombienne dans la région. Sa présence a contribué à établir Jackson Heights comme un quartier où cette cuisine pouvait être trouvée.
L'établissement rapproche la cuisine colombienne au quartier par des plats comme le Calentado Antioqueño et une soupe Ajiaco spéciale proposée chaque mercredi. Ces recettes relient les clients aux traditions culinaires et aux coutumes familiales de la Colombie.
Le restaurant est ouvert quotidiennement de 10 heures à 23 heures et propose un service de livraison pour ceux qui préfèrent manger à la maison. Gardez à l'esprit que c'est un endroit populaire, donc attendez-vous à une atmosphère plus animée pendant les heures de pointe des repas.
L'établissement sert un plat spécial combinant steak grillé, filet de porc et poulet frit accompagné de frites. De nombreux clients réguliers choisissent ce plat pour expérimenter la gamme du restaurant en un seul repas.
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