Hôtel Écluse 34, Hôtel et restaurant au bord du canal à Lupstein, France
L'Hôtel Écluse 34 est un hotel et un restaurant avec 37 chambres situé le long d'un canal historique, à quelques minutes de Saverne. Les chambres et la salle a manger ont vue sur la voie d'eau, qui relie les regions grace a un reseau d'ecluses.
L'etablissement a change de gestion en 2015 quand Célia et Tristan Koehler ont pris le controle, apportant l'experience de leur histoire de restaurant familial. Cette transition a aide a en faire un point d'arret reconnu sur la voie d'eau.
Le restaurant propose des plats alsaciens régionaux et prépare des tartes flambées traditionnelles avec des menus de saison elaborés à partir d'ingredients du marche local.
L'hotel se situe a seulement une minute de l'autoroute Strasbourg-Paris et offre un parking gratuit ainsi qu'un acces a la piscine interieure. Les cyclistes empruntant l'itineraire EuroVelo5 y trouveront un garage a velos et des installations concues pour leurs besoins.
La propriete a obtenu la certification Accueil Vélo en developpant des services specialises pour les voyageurs a bicyclette. De nombreux cyclistes s'arretent ici comme etape de repos le long de l'une des principales routes cyclables d'Europe.
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