Braum's Ice Cream & Dairy Store, Restaurant rapide et glacier à Dallas, États-Unis.
Braum's Ice Cream & Dairy Store est un restaurant avec un comptoir de glaces et un marché frais à deux emplacements de Dallas sur Inwood Road et Preston Road. Le lieu sert le petit-déjeuner, le déjeuner et une large sélection de glaces faites maison ainsi que des produits laitiers frais et des produits alimentaires à emporter.
L'entreprise a été fondée avec l'engagement d'exploiter ses propres fermes laitières et de contrôler directement tout le processus de production. Cette approche d'intégration verticale a permis à la marque d'assurer la fraîcheur et la qualité de ses produits de la ferme au magasin.
Le restaurant sert de lieu de rencontre où les familles se rassemblent pour partager des repas et déguster des glaces dans une ambiance détendue. La section de marché frais en fait un arrêt régulier dans les habitudes quotidiennes des résidents du quartier.
Le magasin est ouvert tous les jours de 6 h a 22 h 45, avec un service de petit-déjeuner disponible jusqu'a 10 h 30. Les cartes de crédit principales et les paiements SNAP EBT sont acceptes dans les deux emplacements.
L'entreprise exploite son propre troupeau laitier et une installation de traitement, ce qui lui permet de superviser toute la chaine de production de l'animal a l'etagere de maniere autonome. Cela reste rare dans le monde du commerce de detail actuel et contribue directement a la qualite du produit.
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