Egg Works, Restaurant américain à Las Vegas, États-Unis
Egg Works est un restaurant américain de petit-déjeuner à Las Vegas, proposant des plats à base d'œufs, des sandwichs et des soupes maison en matinée et en début d'après-midi. La carte comprend également le Cincy Chili, la spécialité maison déclinée en plusieurs versions.
Le restaurant a ouvert en 1988 sous le nom The Egg & I, en se concentrant dès le départ sur le petit-déjeuner. Il a été rebaptisé Egg Works en 2005 et s'est développé en plusieurs adresses à Las Vegas.
Le restaurant met à disposition des cartes en forme d'œuf que les clients posent sur la table pour signaler au personnel qu'ils ont besoin de quelque chose. Ce petit détail donne au lieu une touche légère et décontractée.
Le restaurant ouvre tôt le matin et ferme en début d'après-midi, avec une fermeture un peu plus tardive le week-end. Arriver tôt permet d'éviter le moment de plus grande affluence en milieu de matinée.
Egg Works vend ses propres sauces, assaisonnements et salsas primés via une boutique en ligne. Beaucoup de visiteurs découvrent ces produits pendant leur repas et les commandent ensuite pour les ramener chez eux.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
