Hacienda Encantada, Restaurant de viandes à Santiago Sacatepéquez, Guatemala.
Hacienda Encantada est une grillerie à Santiago Sacatepéquez avec des espaces de repas spacieux couverts et en plein air. Depuis les tables, on aperçoit le paysage montagneux qui entoure l'établissement.
Le restaurant a été fondé en 1985 et a grandi à partir d'un petit endroit local pour devenir une destination gastronomique bien connue. Au fil des décennies, il s'est construit une solide réputation dans la scène culinaire de Santiago Sacatepéquez.
La cuisine utilise des techniques culinaires traditionnelles du Guatemala et s'approvisionne auprès d'agriculteurs locaux de la région. Les plats reflètent les habitudes alimentaires transmises de génération en génération à Santiago Sacatepéquez.
Le restaurant est situé dans un endroit central et dispose d'un parking pour les clients. Il vaut la peine de noter que vous dinez dans une région montagneuse, donc vérifiez les conditions météorologiques avant votre visite.
La cuisine utilise un grill à mesquite qui donne aux plats de viande une saveur fumée distinctive. Cette technique de cuisson allie les méthodes de grillade moderne aux ingrédients régionaux pour créer des profils de saveur difficiles à trouver ailleurs dans la région.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
