Miznon, Restaurant méditerranéen à Innere Stadt, Autriche.
Miznon est un restaurant méditerranéen dans l'Innere Stadt de Vienne proposant un menu changeant quotidiennement avec des plats frais. Le menu propose des préparations de viande cuite lentement et des combinaisons de légumes servis dans du pain pita.
Le restaurant a ouvert en 2015 sous la direction du chef israélien Eyal Shani et a apporté son concept de street food méditerranéen à Vienne. Cet établissement faisait partie de son réseau international de restaurants en expansion.
Le restaurant collabore avec des boulangeries qui préservent les méthodes traditionnelles de cuisson méditerranéenne tout en intégrant des produits locaux autrichiens. La cuisine mélange les techniques culinaires israéliennes avec des ingrédients régionaux traités frais chaque jour.
Le restaurant est situé au centre de Vienne et est ouvert du mardi au samedi de 12:00 a 23:00. Des options de plats a emporter sont disponibles.
Le restaurant va s'installer dans un nouveau lieu apres janvier 2025 en raison de circonstances de bail. Les visiteurs doivent verifier les informations actuelles avant de prevoir une visite.
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