Asia-Phönix, Restaurant buffet chinois au centre commercial Hansa Carré, Brême, Allemagne.
Asia-Phönix est un restaurant chinois dans le Hansa Carré qui se spécialise dans le service buffet et à la carte. L'espace de restauration est spacieux et propose à la fois des plats chinois traditionnels et des stations de barbecue mongol où les chefs préparent les repas sur place.
Le restaurant a été fondé pour introduire les techniques de cuisson au grill mongol dans la scène culinaire de Brême, une innovation qui l'a distingué des établissements chinois typiques. Ce style de cuisson ouvert où les clients regardent la préparation est devenu sa caractéristique définissante.
Le nom Phoenix renvoie à la renaissance et au renouvellement, des concepts profondément enracinés dans la culture asiatique. Le restaurant exprime cela par son concept de grill ouvert où les clients participent activement à la préparation de leurs repas.
Le restaurant est situé dans le centre commercial et dispose d'un grand parking et d'accès sans obstacles. Son emplacement dans le centre commercial le rend facile d'accès et vous permet de combiner le repas avec d'autres activités.
Le restaurant propose plus de 20 variétés de légumes aux stations de grill, une sélection rarement trouvée dans les établissements comparables. Des protéines inhabituelles comme le kangourou sont également disponibles.
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