Forno 500, Restaurant italien à Dame Street, Dublin, Irlande
Forno 500 est un restaurant italien a Dublin servant des pizzas napolitaines authentiques et des pates fraiches preparees a la commande. L'espace de restauration tourne autour d'un four a bois traditionnel importe de Naples ou toutes les pizzas sont preparees.
Le restaurant a obtenu sa certification en 2019 aupres de l'Associazione Verace Pizza Napolitana, devenant le 707e etablissement a respecter leurs normes. Cette reconnaissance confirme le respect strict des regles authentiques de preparation de la pizza napolitaine.
Le restaurant honore les traditions culinaires italiennes en utilisant la farine double zéro et les tomates San Marzano. Ces choix façonnent votre assiette et connectent la cuisine aux recettes authentiques de Naples.
L'etablissement accueille les clients tous les jours a partir de midi, restant ouvert jusqu'a 23h les vendredis et samedis. Vous pouvez reserver a l'avance ou simplement entrer sans rendez-vous selon vos preferences.
Le four a bois a ete fabrique par des artisans napolitains et transport specialement a Dublin, demonstrant un vrai engagement envers l'authenticite. Cet effort pour apporter l'equipement d'Italie souligne comment la cuisine prend au serieux les methodes traditionnelles.
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