Tacos el Pastor, Restaurant mexicain à Clark County, États-Unis
Tacos el Pastor est un restaurant mexicain servant du porc marine cuit sur des broches verticales accompagne d'oignons frais, de cilantro et d'ananas. La viande est tranchee finement pendant la cuisson et servie dans des tortillas chaudes avec ces garnitures.
La methode de cuisson sur broche verticale est arrivee au Mexique par des immigrants libanais qui l'ont adaptee avec des ingredients locaux. Cette approche de fusion est devenue une tradition culinaire appreciee dans la cuisine mexicaine.
Cette taqueria prepare des plats de rue mexicains traditionnels selon des methodes authentiques et avec des ingredients frais locaux. Les plats refletent les traditions culinaires qui font partie des communautes mexicaines depuis des generations.
Le restaurant reste ouvert apres minuit la plupart des jours et a des horaires beaucoup plus longs les fins de semaine. Il est utile d'arriver tot pour eviter les longues files d'attente, particulierement pendant les heures tardives.
Le lieu est connu pour permettre aux clients d'arriver a des heures inhabituelles pour obtenir de la vraie nourriture de rue qui serait autrement difficile a trouver. Cette disponibilite en fait un lieu de rencontre pour les gens qui cherchent a manger tard le soir.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
